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調理器具・厨房用品鍋・釜寸胴鍋プロガストアルミ寸胴鍋鍋:51~60cm
MTIプロガスト アルミ寸胴鍋 54cm 目盛付 122リットルプロの料理人が使用する業務用鍋 プロガストシリーズ。しっかりと調理人の腕をサポートする為に耐久性、機能性を追求しました。
最近、ご家庭でこのシンプルで機能的な業務用鍋を使用する方も増えているようです。
径が小さく水分の蒸発が少ないので煮詰まりづらく、スープを取ったり長時間の煮込み料理に利用されます。

●縁は丈夫なラッパ型
●便利な目盛り付き
●握りやすいダイキャストハンドル
 
サイズ:Φ540×高さ540mm
容量:122リットル
底厚:4mm
材質:アルミ合金
対応熱源:ガスコンロ、ヒーター(IH不可)
内容量が一目でわかる、内側目盛りつき

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