【ここがポイント!】
「ステンレスの包丁はすぐ切れなくなる」と言った声が多いですが、それはステンレスの鋼(はがね)を鍛造していないからです。
ただ最初から出来上がっている包丁の形を焼入れしただけのため粘りがない包丁に出来上がるのです。
このSLD鋼の包丁は鍛冶職人の山本氏が一本の棒から鍛造し、叩き上げました
この包丁には、今まで感じたことのない切れ味と切ることの喜びを与えてくれます
美しいダマスカス仕上げの黒積層は非常に難しく、三条でも山本氏しか出来ない技術。
桂は水牛桂。非常に貴重で高級感溢れます

ペティナイフ・・・果物の皮むきや小魚の身卸(骨は不可)など細かい作業に適した庖丁です。

商品仕様】
刃渡り (約)135mm
鋼材質 SLD鋼
桂材質 水牛
柄材質 朴の木
製造国 日本

関連商品
店長イチオシのSKD包丁
ステンレス+白紙鋼の三徳・菜切包丁

実用的イングリッド マタニティウェア トップス レディース【Ingrid & Isabel Cowl Neck Maternity Sweater】Black

[ヘリノックス] アウトドア HOME ビーチチェア コーヒー 19750009007001 B071HCMN8F 魅力的

エントリ最大9倍★ ベビー布団 西川 日本製 ベビー布団セット 7点 京都西川 赤ちゃんベビー QIANGDA クッション ベッドの背もたれ マットレス ヘッドボード PUバッククッション シングル/ダブル ベッドルーム 9ソリッドカラー、 5サイズ 利用可能 ( 色 : ローズレッド ろ゜ずれっど , サイズ さいず : 120 x 10 x 60cm ) B07B2KGBC8 120 x 10 x 60cm|ローズレッド ろ゜ずれっど ローズレッド ろ゜ずれっど 120 x 10 x 60cm アンチ縮小

トバモリー 21年 1994 (ウイスキー エクスチェンジ) 55.4度 700ml Nuvo照明OneライトHarmony Vanity with Saffronガラス 60/4123 1 B003Z6PI6W Dark Chocolate Bronze|3ライト バニティー Dark Chocolate Bronze 合理的な構造

サンドビック コロミル200用チップ 2040 10個 RCKT 16 06 MO-MM 2040 荏原 水中ポンプ用 水位制御用フロートスイッチ EF-2 ケーブル30m A接点 [エバラ 汚水 給水 排水 ポンプ] あさい【中古】【美品】CENTURY センチュリー 未使用品 PLATINUM プラチナ 万年筆 14K ニース #3776 PNB-20000R 万年筆

【納期約2週間】パナソニック Panasonic 天井埋込形空気清浄機換気付き F-PDM20 エヌティーエヌ ( NTN ) NTN E スフェリカル 22313 幅広い選択

可愛い