日本製・IH 3層鋼クラッド材使用のマエストロシリーズ。
業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルライン
アップ化!均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ
持つオペレーション厨房に最適なシリーズ
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。
カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一
加熱により 焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。
アルミクラッド鋼は、水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から
万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事が
よく分かります。
軽量なため、使用後の手入れに関しても女性やパート・アルバイト
スタッフでも楽に扱えます。
業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。

【3層鋼クラッド材の特長】
内-18-8ステンレス(クロム18%ニッケル8%)
ステンレスの中でも特に耐食性に優れた鋼種。料理に直接触れる
内面に非常に適しています。
 ・中-アルミニウム
優れた熱伝導性で熱が均一に鍋全体に伝わる為、料理をこげつき
にくく、美味しく仕上げます。
 ・外-ステンレス(クロム18%)
耐食性に優れたIH対応ステンレス製です。外面はツヤ消し仕上げで
傷が目立ちにくい仕様になっています。

蓋は別売りになります。ご希望のお客様は、下記よりサイズの
合った蓋をお求めください。

マエストロシリーズ用蓋はこちら

【商品仕様】
●サイズ/約内径φ270×深さ125mm、板厚2.0mm
●容量/約5.8L
●材質/3層鋼クラッド材
●IH電磁調理器等のオール熱源対応
●日本製(新潟県燕三条)
※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて
いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
お急ぎの場合はお問い合わせください。

日本製 業務用 ステンレス製 IH 対応 段付鍋!オール熱源対応!均一加熱で焦げ付きにくい!プロが認めたIH鍋!送料無料!新潟県燕三条製!

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キッチン用品業務用調理器具段付鍋・料理鍋ステンレス製



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