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○商品内容 パスタポット21cm(31.2×22.8×24cm、容量約6.8L)、パスタ用中子(31.2×22.8×26cm)、クッキングガイド×各1 パスタポット=全面7層構造板厚2.4mm、中子=18-8ステンレス 日本製

熱がムラなく伝わる全面7層構造でオール熱源に対応。 スーパーバイザー服部 幸應 昭和20年生まれ、東京都出身、立教大学卒。学校法人服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長/医学博士。多くの役職や講師を兼任しながら、「食育」をテーマにした講演活動なども行う。 全面7層構造について 熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。 ウォーターシール効果について 本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉します。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になります。

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